Le pique nique de plage c'est tout un art !

Comment réussir son pique nique à la plage ?

Rien n'évoque mieux l'été qu'un délicieux pique-nique de plage, sous le soleil radieux. Que ce soit pour profiter d'une journée détente entre amis ou pour passer un moment convivial en famille, organiser un pique-nique à la plage nécessite un peu de préparation. Dans cet article, découvrez tout ce qu'il vous faut pour un pique-nique parfait à la plage, des essentiels à emporter aux boissons rafraîchissantes, sans oublier des recettes faciles à manger avec une touche française.

1. Ce qu'il faut apporter pour le pique-nique

Essentiels pour le Confort:

• Serviettes et Couvertures: Optez pour des serviettes grandes et des couvertures légères mais suffisamment grandes pour que tout le monde puisse s'asseoir confortablement sans toucher le sable.
• Parasol ou Tente de Plage: Indispensables pour fournir de l'ombre et se protéger du soleil, surtout pendant les heures les plus chaudes de la journée.
• Chaises de Plage Pliantes: Pour ceux qui préfèrent ne pas rester assis sur le sable, des chaises pliantes sont la solution idéale.
• Glacière: Pour garder vos boissons et vos aliments au frais. Assurez-vous qu’elle soit assez grande pour tout stocker mais facile à transporter.

Petits Plus:

• Jeux de Plage: Frisbee, ballon de plage ou raquettes pour divertir petits et grands.
• Crème Solaire et Chapeaux: Protégez-vous du soleil pour éviter les coups de soleil.
• Sacs Poubelles: Très importants pour nettoyer votre espace avant de quitter la plage

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2. Boissons d'Été Fraîches Avec et Sans Alcool

Les recettes de la Sangria Blanche et du Mojito à la Fraise peuvent être facilement adaptées pour exclure l'alcool, rendant ces boissons parfaites pour un apéritif que même les enfants peuvent apprécier lors de vos pique-niques de plage !

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Sangria Blanche:

Rafraîchissante et facile à préparer, mélangez du vin blanc, des fruits frais coupés, un peu de sucre, et un trait de brandy.

Ingrédients:

• 1 bouteille de vin blanc sec (750 ml)
• 1/4 tasse de brandy
• 2 cuillères à soupe de sucre
• Fruits frais coupés (pommes, pêches, oranges)
• Eau gazeuse (facultatif, pour ajouter avant de servir)

Préparation:

1. Dans un grand pichet, combinez le vin blanc, le brandy et le sucre.
2. Remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
3. Ajoutez les fruits coupés.
4. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures pour que les saveurs se mélangent.
5. Servez bien frais avec un peu d'eau gazeuse pour un effet pétillant.

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Mojito à la Fraise:

Une variante estivale du classique mojito, utilisant des framboises pour une touche fruitée et colorée.

‍Ingrédients :

• 8 fraises fraîches
• 10 feuilles de menthe
• 2 cuillères à thé de sucre
• Jus d'1 lime
• 60 ml de rhum blanc
• Eau gazeuse
• Glace pilée

Préparation :

1. Dans un verre robuste, combinez les fraises, les feuilles de menthe, le sucre et le jus de lime.
2. Écrasez légèrement les ingrédients avec un pilon pour libérer les saveurs.
3. Ajoutez le rhum et remplissez le verre de glace pilée.
4. Complétez avec de l'eau gazeuse.
5. Remuez bien et décorez avec des fraises ou une tranche de lime.

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3. Recettes Faciles pour un pique nique réussi

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Baguette à la rosette et Brie:

Utilisez une baguette croustillante, garnissez-la de rosette ou même de jambon, de quelques tranches de brie et d’un peu de roquette.

Ingrédients:

• 1 baguette française
• rosette tranchée finement
• Brie, tranché
• Roquette
• Beurre (optionnel)

Préparation:

1. Coupez la baguette en deux, puis chaque moitié dans le sens de la longueur.
2. Tartinez de beurre si désiré.
3. Disposez une couche de rosette sur le beurre.
4. Ajoutez les tranches de brie et une poignée de roquette.
5. Refermez le sandwich et enveloppez-le bien pour le transport.

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Bowl healthy & coloré au poulet:

Un plat sain et délicieux hyper facile à préparer et a transporter ! idéal pour les jours chaud ou l'on a juste envie de manger quelque chose de frais.

Ingrédients :

• 100 g de riz rouge cuit
• 100 g de poulet grillé, coupé en dés
• 50 g de maïs doux
• 50 g de chou rouge, finement émincé
• 5-6 tomates cerises, coupées en deux
• 1 petit avocat, tranché
• 1 petite poignée de pousses d'épinards
• 1 piment rouge frais, tranché finement (facultatif)
• Sauce chili douce pour servir
• Sauce à l'avocat ou guacamole pour servir

‍Préparation :

1. Dans un grand bol, placez le riz cuit comme base.
2. Disposez de manière organisée le poulet grillé, le maïs, le chou rouge, les tomates cerises, l'avocat, et les pousses d'épinards sur le riz.
3. Ajoutez les tranches de piment rouge si utilisé.
4. Servez le bol avec un côté de sauce chili douce et de guacamole ou sauce à l'avocat.
5. Mélangez légèrement avant de manger pour combiner toutes les saveurs.

Tartelettes aux Fruits rouge et Crème légère

Ces tartelettes sont parfaites pour un dessert léger ou une douceur lors d'un pique-nique de plage. Elles allient la fraîcheur des fruits à la douceur de la crème, le tout reposant sur une base croustillante.

Ingrédients :

• Pâte à tarte sablée prête à l'emploi ou faite maison
• 200 g de fromage à la crème, ramolli
• 50 g de sucre glace
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Fruits frais pour le garnissage (framboises, myrtilles, fraises)
• Un peu de miel ou de sirop d'agave (facultatif pour la brillance)

‍Préparation :

• Selon les instructions du paquet de pâte sablée, ajustez la température de votre four pour la cuisson à blanc.
• Étalez la pâte dans des moules à tartelette, piquez le fond avec une fourchette, et cuisez jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laissez refroidir complètement.
• Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse.
• Étalez la crème sur les fonds de tartelette refroidis, puis disposez harmonieusement les fruits frais par-dessus.
• Badigeonnez les fruits avec du miel ou du sirop d'agave pour ajouter une brillance attrayante.
• Placez les tartelettes au réfrigérateur pour au moins une heure, permettant à la garniture de se raffermir avant de servir.

Nous espérons que ce guide vous inspirera pour votre prochain pique nique à la plage. N'oubliez pas que les moments passés au grand air sont ceux qui restent gravés dans nos mémoires. Que vous partagiez un repas simple ou un festin élaboré, l'important est de profiter du soleil, de la mer et de la bonne compagnie. Alors, préparez votre panier, emportez vos nouvelles recettes et faites de chaque sortie un événement spécial. Bon pique-nique et à la prochaine sur les douces étendues de sable de notre magnifique littoral!